Définition

Nom masculin : - Riz sauté : Plat de riz cuit, puis sauté à la poêle avec divers ingrédients (œufs, légumes, viande, etc.) et assaisonné. Il s'agit d'un plat courant de la cuisine vietnamienne et asiatique.

Exemples d'utilisation

• Nom masculin :
  • Tối nay, tôi ăn cơm rang. (Ce soir, je mange du riz sauté.)
  • Cô ấy làm cơm rang thập cẩm rất ngon. (Elle prépare un excellent riz sauté aux légumes et à la viande.)
  • Quán này bán cơm rang gà. (Ce restaurant vend du riz sauté au poulet.)

Utilisations avancées

• Le terme peut être utilisé de manière générique pour désigner le plat, mais il est souvent suivi d'un complément pour préciser le principal ingrédient (ex: - riz sauté au bœuf).
• Dans un contexte informel, on peut parfois l'utiliser pour évoquer un repas simple et rapide.
  • Cuối tháng, chỉ toàn ăn cơm rang. (En fin de mois, on ne mange que du riz sauté.)

Variantes et mots apparentés

• Cơm chiên : Variante synonyme de , également très courante. Signifie littéralement "riz frit".
  • Cơm chiên dương châu est un plat célèbre. (Le riz frit Yangzhou est un plat célèbre.)

Synonymes

• Riz frit : Traduction directe et synonyme en français. (Note : , mentionné dans le contexte, est une traduction moins courante et plus spécifique, évoquant un riz riche en matière grasse.)

Expressions idiomatiques

• Aucune expression idiomatique courante n'est directement formée avec le mot .

1. (cũng nói cơm chiên) riz au gras